God grekisk ost

I kväll åt vi på Ammos. Jag tog åter osttallrik (Tiri) och på den finns det en ost som blivit en favorit, Metsovoneost. Det är en traditionell grekisk hård ost. Den har en mycket rökig smak med inslag av tjära. Den är skyddad precis som Fetaost att den måste komma från Grekland för att få heta Metsovone. Jag åt även en grillad korv Loukaniko metsovone (påminde lite om vårt isterband) med ost i sig.

Ammos är bäst på just små tapasliknande rätter som jag starkt kan rekommendera. Till dessa rätter tog vi husets vin som var ett lätt smakrikt vin från Lafkioti.

Detta inlägg publicerades i mat och märktes , , , , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s