Kaffe Monsun Malabar

När jag fyllde år fick jag en påse kaffe. Det har stått inne oöppnad i skafferiet till för här om dagen då jag öppnade upp den och satte igång att mala det för hand. Det luktade annorlunda, jordigt. Sen när jag gjorde i ordning det i kok stil så blev det väldigt gott. Det är ett kraftigt mörk smak men ändå rund och god. Jordig och lite söt på slutet.

Kaffets namn är Monsun Malabar och är ett indiskt kaffe. Då jag läser lite på nätet så brer man på att så här smakade kaffe för 300 år sedan då kaffet från Indien fick sin karaktär av den långa sjöresan. Idag exponeras bönerna 2-3 månader av den varma fuktiga monsunvindarna och som ger dess jorkällar karaktär.

Jag gillar verkligen det här kaffet. Funkar utmärkt att dricka svart som det är. En fröjd för gommen.

Advertisements
Det här inlägget postades i gott å blandat, mat och har märkts med etiketterna , , , , , , , , . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Kaffe Monsun Malabar

  1. Annika skriver:

    kul med ätbara presenter

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s