Etikettarkiv: öst

Slavarbetare från öst

När jag bodde i Högdalen blev jag varse den väldigt stora mängden Polacker som bor där. Många bor genom svartkontrakt hos skrupellösa privatvärdar och bor olagligt i källare och affärsutrymmen. Ser man byggnadsarbetare tidigt på morgonen är chansen stor att dom … Fortsätt läsa

Publicerat i nyheter, politik | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Vegetarisk mat eller?

Jag är en köttätare. Men har en närstående som är vegetarian. Även jag tycker om att äta vegetariskt ibland och då är det ju trevligt att veta att maten är just vegetarisk. Tyvärr är medvetenheten i restaurangbranschen katastrofal när det gäller … Fortsätt läsa

Publicerat i mat | Märkt , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Petit Munster (Le Rustique) (Kittost)

Är det något jag älskar så är det Kittost. Osten som just nu stinker ned kylen hos oss är det en ost som heter Petit Munster (Le Rustique). Den är krämig och god. Mjäll med ändå ett mjuk och gott … Fortsätt läsa

Publicerat i gott å blandat, kultur, mat | Märkt , , , , , | 2 kommentarer

Dagens ost, Gouda (Tilbury) lagrad 90 veckor

Inköpte idag en bit Gouda från Holland. Otroligt smakfull med lite nötig ton. Mina tanker går mot parmesan. jag tror banne mig att jag fått en ny favorit. Cheddarosten har mött sin nemesis, den lagrade Goudan. Det här är ren … Fortsätt läsa

Publicerat i gott å blandat, Uncategorized | Märkt , , , , , | 2 kommentarer

God grekisk ost

I kväll åt vi på Ammos. Jag tog åter osttallrik (Tiri) och på den finns det en ost som blivit en favorit, Metsovoneost. Det är en traditionell grekisk hård ost. Den har en mycket rökig smak med inslag av tjära. … Fortsätt läsa

Publicerat i mat | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar