Vill man ta en riktig kanna te i Stockholm finns det ett ställe man måste gå till och det är Tehuset Chaikhana i gamla stan vid Tyska kyrkan.
Här finner man dom finaste tesorter från hela världen. En kanna kostar från 60kr och uppåt till över hundralappen. Man kan tycka det är mycket men tro mig det är värt vart enda öre och droppe gudomligt te.
När man går genom Chaikhana’s dörrar är det som att komma till det koloniala Indien. Rustika bord med marmorskivor. Personal med enhetliga uniformer och stora plåtlådor med te från hela asien på hyllorna.
Deras scones serveras varma och är så goda att man kan äta dem helt utan marmelad om man så ville.
Ingen störande musik utan det är lugn och ro som råder här inne. Man sätter sig ned och väljer ur ett oändligt urval av te. Sen sitter man där och pratar och njuter av te som te ska njutas, i lugn och ro. Manna för själen.
Chaikhana är mitt nya stamställe 🙂